Fachkraft im Gastgewerbe

Termin:
  • 03.02.2020

Inhalte:

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen die Gäste in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, bereiten Veranstaltungen vor und bauen Büfetts auf, richten Hotelzimmer her, kümmern sich um die Wäsche und helfen in der Küche aus.

  • Vorbereitung des Restaurants
  • Eindecken und Dekorieren der Tische
  • Aufnahme der Bestellungen
  • Fachgerechtes Servieren
  • Abrechnen und Kassieren
  • Zubereitung und Ausgabe der Getränke
  • Housekeeping
  • Empfang: Begrüßung / Reservierungen / Zimmerbelegung / Check-in

Für mx. 8 Teilnehmer

Abschlüsse / Zertifikate:
Handelskammerabschluss

Kursdauer:
16 Monate

Uhrzeit:
Montag - Donnerstag von 8.30 - 16.25 Uhr

Standorte:

SBB Kompetenz gGmbH (Mitte I)
Wendenstraße 493
20537 Hamburg
Telefon: 040 - 211 12 123
E-Mail: kundencenter@sbb-hamburg.de